المعرة نت
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

المعرة نت
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
المعرة نت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أهلا وسهلا بكم في منتديات المعرة نت  (أول منتدى يختص  بمعرة النعمان ) واعلموا أننا عنوان الأصالة والإبداع

شاهدوا صورة مدينتنا الغالية ( معرة النعمان ) في مكتبة الصور
العضو هو المسؤول عن كل ما يضعه من مواضيع وردود وما على الادارة سوى اتخاذ الإجراءات المناسبة بحق المخالفين

طاجين كفتة السردين

3 مشترك

المعرة نت :: منتديات الأسرة والعائلة :: مطبخ المنتدى

اذهب الى الأسفل

طاجين كفتة السردين Empty طاجين كفتة السردين

مُساهمة من طرف عروسة الشمال الأربعاء 11 فبراير 2009 - 17:08

مقادير
1kg سردين منقع
4 حبات طماطم كبيرة محكوكة
6 معلاق كبار بقدنوس + قزبور
1 ضمة بنة كنور سمك
نصف كاس زيت زيتون
3 فصوص ثوم مبشورين
نصف كاس ارز
توابل
ملعقةصغيرة فلفل احمر "حلو" + ملعقة صغيرة ابزار + ملعقة صغيرة كامون
طريقة التحضير
*نطحن السردين نضيف نصف كمية البقدنوس وقزبور و الارز و ثوم والتوابل ونقوم بمزج خليط جيدا
*نضع الزيت والطماطم وباقي بقدونس والقزبر وضمة البنة السمك والتوابل في طجين تقلى على نار هادئة لمدة10 دقائق مع التحريك مستمر بعدهانضيف كفتة السردين "على شكل كويرات صغيرة" على صلصة طماطم وقليل من الماء تم نتركها تنضج تقدم ساخنة

عروسة الشمال
عضو جديد
عضو جديد

انثى
عدد المشاركات : 12
تاريخ التسجيل : 16/10/2008
طاجين كفتة السردين 15781610

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طاجين كفتة السردين Empty رد: طاجين كفتة السردين

مُساهمة من طرف admin الخميس 12 فبراير 2009 - 10:18

نمشكورررررررررررررة ياعروس

admin
المدير العام
المدير العام

ذكر
العمر : 31
البلد : § { سورية الأسد } §
عدد المشاركات : 1130
تاريخ التسجيل : 19/09/2008
طاجين كفتة السردين 15781610

http://www.maarra.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طاجين كفتة السردين Empty رد: طاجين كفتة السردين

مُساهمة من طرف amira62 الأربعاء 11 مارس 2009 - 20:17

مشكوره عروسه الشمال
عندي ملاحظه صغيره اذا سمحت لي وهي
ارجو ان تكتبي بلهجتنا السوريه لنطبق الاكله ولنعزم عليها بقيه الاعضاءهههههههه
ومره اخرى مشكوره








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
amira62
amira62
عضو مبتدأ
عضو مبتدأ

انثى
العمر : 31
البلد : deutschland
عدد المشاركات : 165
تاريخ التسجيل : 22/10/2008
طاجين كفتة السردين 15781610

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

المعرة نت :: منتديات الأسرة والعائلة :: مطبخ المنتدى

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى